Het domein heeft een tiental verschillende wijngaarden van in totaal 30ha gelegen in de Agrigento streek. De streek is heuvelachtig met kalk en krijtbodems gelegen tussen 230 en 270m hoogte.
In 2000 is de Bonetta familie begonnen met de eerste aanplantingen om hun droom, wijnen van de hoogste kwaliteit, waar te maken. Lage rendementen, selecteren van rijpe druiven, met de hand plukken in kleine mandjes, aparte vinificatie van de verschillende percelen/druiven om het unieke karakter niet te verliezen... In 2009 werden de eerste oogsten gecommercialiseerd en ze vielen meteen in de prijzen. De CDC Rosso haalde voor zijn eerste jaargang de award van beste prijs /kwaliteitsverhouding bij LucaMaroni, de Robert Parker van Italië.
Het prachtig ontworpen etiket van deze wijnen verwijst naar de handgemaakte Siciliaanse sluier. Hij staat symbool voor verborgen kennis, een geheim, creatie, bescherming, onthulling en verlichting. Laat u verleiden door deze overheerlijke wijnen.
