✨ Exclusive Winemaker Dinner –
Twee Grandes Dames van Piemonte ✨
Ter gelegenheid van het 20-jarig bestaan van Vinvino nodigen wij u uit voor een uitzonderlijke avond op vrijdag 7 november 2025 om 19:00 uur bij L'Angelo Rosso in Sint-Truiden. Voor de allereerste keer ooit komen Chiara Boschis en Claudia Cigliuti naar België. Hetgeen een unieke kans biedt om twee iconische vrouwelijke wijnmakers uit de Piemonte persoonlijk te ontmoeten. Tijdens het 5-gangen diner begeleid door acht zorgvuldig geselecteerde topwijnen*, proeft u telkens twee wijnen naast elkaar, zodat u de subtiliteiten en verschillen optimaal kunt ontdekken. Het zijn zeldzame flessen met zeer beperkte oplages – een ervaring voor echte wijnliefhebbers.
Wie zijn deze twee iconische vrouwelijke wijnmakers uit de Piemonte?
Chiara Boschis brak in de jaren tachtig door als de allereerste vrouwelijke wijnmaker in Barolo. Met lef en visie sloot zij zich aan bij de legendarische Barolo Boys en tilde zij Barolo naar ongekende hoogten. Als pionier van biologische wijnbouw overtuigde zij haar collega’s op de prestigieuze Cannubi-wijngaard om hetzelfde pad te volgen.. Haar toewijding hiervoor werd in 2022 bekroond met het Robert Parker Green Emblem.
Claudia Cigliuti zet samen met haar zus Silvia het kleine familiedomein van Fratelli Cigliuti voort, gelegen op de mythische Serraboella-heuvel in Neive. Hun vader Renato, destijds ook een Barolo Boy, schreef in 1988 geschiedenis door de allereerste Tre Bicchieri onderscheiding te ontvangen voor zijn Barbaresco Serraboella 1983.
De avond vindt plaats bij L’Angelo Rosso, dit jaar bekroond als beste Italiaanse restaurant door Gault Millau, onder leiding van de derde grote dame van de avond, Chef Roberta Silvestrini en haar partner Filippo Catania. Chef Roberta, recent genomineerd voor “Lady Chef of the Year”, staat bekend om haar pure, verfijnde Italiaanse keuken, geïnspireerd door seizoensproducten en altijd bereid met marktverse ingrediënten. Samen met Filippo en hun team creëert zij een uitzonderlijke culinaire ervaring die perfect aansluit bij de finesse en elegantie van de wijnen van Chiara Boschis en Fratelli Cigliuti.
Vier samen met ons 20 jaar Vinvino tijdens een unieke avond vol verhalen, passie en uitzonderlijke smaken, waarin u twee van de meest inspirerende wijnmakers van Piemonte kunt ontmoeten en hun meesterlijke wijnen vanop Barolo en Barbaresco kunt proeven.
Schrijf je vandaag nog in voor deze unieke culinaire avond.
Wat & wanneer
Vrijdag 7 november, ontvangst om 19u00
5-gangendiner* met aperitief, water, koffie & wijnen
