✨ Exclusive Winemaker Dinner – Twee Grandes Dames van Piemonte ✨
Ter gelegenheid van het 20-jarig bestaan van Vinvino hebben wij het grote genoegen u uit te nodigen voor een uitzonderlijke avond op zaterdag 8 november 2025 om 19:00 uur bij Restaurant Sensum, waar gastronomie en topwijnen elkaar ontmoeten in perfecte harmonie.
Op deze bijzondere jubileumavond zetten wij niet één, maar twee uitzonderlijke vrouwen in de schijnwerpers: Chiara Boschis (Barolo) en Claudia Cigliuti (Barbaresco). Beide behoren tot de meest gerespecteerde wijnmaaksters van Piemonte en hebben elk op hun manier geschiedenis geschreven in de Langhe.
Chiara Boschis brak in de jaren tachtig door als de allereerste vrouwelijke wijnmaker in Barolo. Met lef en visie sloot zij zich aan bij de legendarische Barolo Boys en tilde zij Barolo naar ongekende hoogten. Als pionier van biologische wijnbouw overtuigde zij haar collega’s op de prestigieuze Cannubi-wijngaard om hetzelfde pad te volgen.. Haar toewijding hiervoor werd in 2022 bekroond met het Robert Parker Green Emblem.
Claudia Cigliuti zet samen met haar zus Silvia het kleine familiedomein van Fratelli Cigliuti voort, gelegen op de mythische Serraboella-heuvel in Neive. Hun vader Renato, destijds ook een Barolo Boy, schreef in 1988 geschiedenis door de allereerste Tre Bicchieri onderscheiding te ontvangen voor zijn Barbaresco Serraboella 1983.
De avond vindt plaats in het prachtige kader van Restaurant Sensum in Gent. Restaurant Sensum van Chef Maurice de Jaeger werd in 2023 bekroond met een eerste Michelin ster. Maurice serveert topingrediënten op verrassende, zinnenprikkelende wijze, met internationale smaken en een knipoog naar zijn Zeeuwse roots. Samen met zijn partner Deborah Hellburg, die recent nog werd uitgeroepen als Sommelier of the Year, en hun team creëren zij een uitzonderlijke culinaire ervaring die perfect aansluit bij de finesse en elegantie van de wijnen van Chiara Boschis en Fratelli Cigliuti.
Vier samen met ons 20 jaar Vinvino tijdens een unieke avond vol verhalen, passie en uitzonderlijke smaken, waarin u twee van de meest inspirerende wijnmakers van Piemonte kunt ontmoeten en hun meesterlijke wijnen vanop Barolo en Barbaresco kunt proeven.
Schrijf je vandaag nog in voor deze unieke culinaire avond.
Zaterdag 8 november, ontvangst om 19u00
5-gangendiner met aperitief, water, koffie & wijnen
